Türkiye’de Kuzu Çevirme Yapan En İyi 10 Mekan | Nerede Yenir? | 2024
Kuzudan yapılan çevirme yemeği zor ve ustalık isteyen bir pişirme yöntemi olduğu için her restoranda bulmak mümkün olmuyor. Aynı zamanda lezzetiyle orantılı pahalı bir et türü. Yine de kuzuyu enfes şekilde çeviren, sunan mekanlar var. Peki ama kuzu çevirme nerede yenir? En meşhur kuzu çeviren mekan hangisi? Fiyatları ne kadar oldu?
İçindekiler
- İstanbul’da Kuzu Çevirme Yenecek Yerler
- 1) Kuzubeyi: Lezzetiyle İstanbul’un En İyi Kuzu Sunumu Yapan Mekanı
- 2) Yeşil Vadi: Kuzu Tandır ve Çevirme Menüleri Parmak Isırtıyor
- Ankara’da Kuzu Çevirme Yenecek Yer
- 3) Söğütlü Bahçe: Ankara’da Kuzu Çevirmenin En İyi Adresi
- İzmir’de En Güzel Kuzu Çevirme Yapan Mekan
- 4) Ustabaşı Tandır: İzmir’de Kuzu Tandır ve Çevirme Yenecek Harika Bir Yer
- Güncel Kuzu Çevirme Fiyatı 2024 Listesi
- Kuzu Çevirme Nedir?
Kuzu çevirme yapan yerler her dönem yoğun ilgi görüyor. Çünkü Türkiye’nin en leziz ve en meşhur yemeklerinden birisidir. Kuzu eti lezizdir. Fakat kuzunun gövdesine geçirilen bir şiş ve odun ateşinde kızartılmasıyla ortaya enfes bir tat çıkar. Aslen Çorum ve Sinop bölgesinin yöresel bir yemeği olsa da günümüzde ülkenin tüm şehirlerinde servis eden mekanlar bulunuyor.
Kuzudan yapılan çevirme yemeği zor ve ustalık isteyen bir pişirme yöntemi olduğu için her restoranda bulmak mümkün olmuyor. Aynı zamanda lezzetiyle orantılı pahalı bir et türü. Yine de kuzuyu enfes şekilde çeviren, sunan mekanlar var. Peki ama kuzu çevirme nerede yenir? En meşhur kuzu çeviren mekan hangisi? Fiyatları ne kadar oldu?
2024 yılı Türkiye genelinde en güzel kuzu çevirme yenecek yerlerin tavsiye listesi:
| SIRA | ŞEHİR | KUZU ÇEVİRME YAPAN YER | LEZZET PUANI | HİZMET PUANI |
| 1 | İstanbul | Kuzubeyi | 10/9.8 | 10/9.9 |
| 2 | İstanbul | Yeşil Vadi Kuzu Çevirme | 10/9.7 | 10/9.6 |
| 3 | Ankara | Güzel Bahçe Kuzu Çevirme | 10/9.7 | 10/9.5 |
| 4 | Ankara | Söğütlü Bahçe | 10/9.6 | 10/9.7 |
| 5 | İzmir | Ustabaşı Tandır Çorba Döner | 10/9.5 | 10/9.8 |
| 6 | Manisa | Ziyafet Kuzu Çevirme | 10/9.4 | 10/9.4 |
| 7 | İstanbul | Meşhur Boyabat Kuzu Çevirme | 10/9.3 | 10/9.7 |
| 8 | Ankara | Konyalı kebap 1973 Kuzuların efendisi | 10/9.3 | 10/9.6 |
| 9 | Bursa | Şeker Baba Kuzu Çevirme | 10/9.2 | 10/9.5 |
| 10 | Bursa | Meydan Kuzu Çevirme | 10/9.1 | 10/9.4 |
İstanbul’da Kuzu Çevirme Yenecek Yerler
İstanbul şehri, et ve et ürünlerinin çok sevildiği ve tüketildiği bir yer. Bölgede kuzu etinden yemek yapan fazlasıyla restoran bulunsa da kuzu çeviren mekan sayısı hayli az. Zira, bu işin ehli bir usta bulmak kolay değil. Yaptığımız araştırmalara göre 2024 yılında İstanbul’da kuzu çevirme yenecek en güzel mekan Kuzubeyi diyebiliriz.
1) Kuzubeyi: Lezzetiyle İstanbul’un En İyi Kuzu Sunumu Yapan Mekanı
Zekeriyaköy’de bulunan Kuzubeyi, tamamen kuzu eti üzerine kurulmuş bir menü konseptine sahiptir. Kuzunun her çeşidini burada bulabilirsiniz. Çorbası, tandırı, ızgarası ve sulu yemekleri afiyetle tüketiliyor. Fakat şüphesiz İstanbul’da kuzu çevirme yenecek yer denilince de akla ilk gelen restoran oluyor.
İLETİŞİM: 0 530 342 24 49
ADRES: Zekeriyaköy Mah, 1. Cd. No: 36, 34450 Sarıyer/İstanbul
| Pazartesi | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Salı | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Çarşamba | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Perşembe | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Cuma | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Cumartesi | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Pazar | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
2) Yeşil Vadi: Kuzu Tandır ve Çevirme Menüleri Parmak Isırtıyor
İstanbul’da mutlaka gidilecek kuzu çevirme mekanlarından biri olan Yeşil Vadi, yemyeşil ağaçların arsında saklı bir cennet. Her mevsimin güzel geçtiği yerde kuzu yemek çeşitleri parmak ısırtan cinsten. Biraz maliyetli ama bu konuda yarım asırlık deneyimleriyle işin hakkını veriyorlar.
İLETİŞİM: (0 216) 234 36 24
ADRES: Çarşı, Asıltürk Cd., 34876 Kartal/İstanbul
WEB SİTESİ: yesilvadikuzucevirme
| Pazartesi | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Salı | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Çarşamba | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Perşembe | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Cuma | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Cumartesi | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Pazar | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
Ankara’da Kuzu Çevirme Yenecek Yer
Dana eti, tavuk eti ya da balık menülerinden sıkıldıysanız size Anadolu coğrafyasında yüz yıllardır yapılan kuzu çevirmeyi tavsiye ediyoruz. Ankara bölgesinde bu lezzete “sırık kebabı” olarak da ifade ediliyor. Özel baharatları, odun ateşinde pişen kuzu etinin lokum gibi oluşu, her insanın ailecek seveceği bir menüdür. Ankara bölgesinde ise kuzu çevirmeyi en iyi yapan yer Söğütlü Bahçe restoranıdır.
3) Söğütlü Bahçe: Ankara’da Kuzu Çevirmenin En İyi Adresi
Ankara halkı, kuzu etini çok seven ve sık tüketen insanlardan oluşuyor. Bu sebeple de kuzu etinden menü çıkaran çok sayıda restoran var. Fakat kuzunun çevirmeyle pişirilen hali çok nadir yerde yapılmaktadır. Özetle Ankara bölgesinde kuzu çevirme yenecek en iyi yer Söğütlü Bahçe mekanıdır.
İLETİŞİM: (0 312) 385 64 63
ADRES: Aşağı Yahyalar, Mehmet Akif Ersoy Cd. No:6/1, 06374 Yenimahalle/Ankara
WEB SİTESİ: sogutlubahcerestoran
| Pazartesi | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Salı | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Çarşamba | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Perşembe | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Cuma | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Cumartesi | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
| Pazar | mekan 09:00 – 23:00 saati arası açık |
İzmir’de En Güzel Kuzu Çevirme Yapan Mekan
İzmir lezzet diyarıdır. Her türlü yöreden menü çıkaran, enfes sunumlar yapan mekanlar bulunur. İzmir bölgesinde kuzu çevirme yapan yer sayısı toplamda 12’dir. Aralarında tüketicilerin en çok tavsiye ettiği ise Ustabaşı Tandır restorandır. Doğada büyüyen kuzular burada enfes sunumlara dönüşmektedir. Detaylara bakalım.
4) Ustabaşı Tandır: İzmir’de Kuzu Tandır ve Çevirme Yenecek Harika Bir Yer
İzmir bölgesinde kuzu çevirme yenecek en güzel yerler arasında Ustabaşı Tandır mekanı geliyor. Haftanın 6 günü kuzuya şiş geçiriliyor ve odun ateşinde pişiriliyor. Lezzet ve hizmet puanı İzmir restoranlarına göre oldukça iyi. Afiyetle tüketebilirsiniz.
İLETİŞİM: (0 232) 425 00 64
ADRES: Yenigün, Anafartalar Cd. No:483, 35240 Konak/İzmir
| Pazartesi | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
| Salı | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
| Çarşamba | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
| Perşembe | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
| Cuma | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
| Cumartesi | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
| Pazar | mekan 06:00 – 19:00 saati arası açık |
Güncel Kuzu Çevirme Fiyatı 2024 Listesi
Kuzu hayvanının eti, ülkemizde pahalı kategorisinde satılmaktadır. Ancak kuzu çevirme yapıldığında maliyet daha da artıyor. Çünkü şişte odun ateşinde pişmesi zor bir yemek türüdür. Yapan yerin ustalığına göre değişebilir. 2024 yılında kuzu çevirmenin porsiyon fiyatı 250 TL iken, tam kuzu fiyatı ise 5,000 TL’ye kadar yükseliyor. 2025 yılında da kuzu yemeğinin ortalama kişi başı 350 TL olması bekleniyor.
2024 yılı Türkiye geneli kuzu çevirmenin menü fiyat listesi:
| TARİH | KUZU ÇEVİRME YAPAN YER | 1 PORSİYON FİYATI | TAM KUZU FİYATI |
| 2024 | İstanbul’da kuzu tandır ve çevirme | 200 TL – 350 TL | 5,000 TL – 6,000 TL |
| 2024 | İzmir’de kuzu tandır ve çevirme | 180 TL – 340 TL | 4,500 TL – 5,500 TL |
| 2024 | Ankara’da kuzu tandır ve çevirme | 200 TL – 350 TL | 5,000 TL – 6,000 TL |
| 2024 | Bursa’da kuzu tandır ve çevirme | 180 TL – 340 TL | 4,500 TL – 5,500 TL |
| 2024 | Manisa’da kuzu tandır ve çevirme | 200 TL – 350 TL | 5,000 TL – 6,000 TL |
| 2024 | Antalya’da kuzu tandır ve çevirme | 180 TL – 340 TL | 4,500 TL – 5,500 TL |
| 2024 | Kayseri’de kuzu tandır ve çevirme | 200 TL – 350 TL | 5,000 TL – 6,000 TL |
| 2024 | Konya’da kuzu tandır ve çevirme | 180 TL – 340 TL | 4,500 TL – 5,500 TL |
| 2024 | Sinop’ta kuzu tandır ve çevirme | 200 TL – 350 TL | 5,000 TL – 6,000 TL |
| 2024 | Çorum’da kuzu tandır ve çevirme | 180 TL – 340 TL | 4,500 TL – 5,500 TL |
İstanbul'da kuzu eti çevirme nerede yenir?
Kişi başı kuzu eti çevirme kaç TL?
Kuzu eti çevirmenin tadı nasıl?
Kuzu Çevirme Nedir?
Kuzu çevirme, kuzu etinin bütün olarak, genellikle mangal veya ocak üzerinde döndürülerek pişirildiği bir pişirme yöntemidir. Bu yöntem, etin her tarafının eşit şekilde pişmesini ve dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Genellikle açık havada yapılan bu uygulama, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilir. Kuzu çevirme, geleneksel olarak çeşitli baharatlar ve marinasyon ile lezzetlendirilir ve yanında genellikle pilav, salata veya lavaş ile servis edilir. Bu yöntem, etin doğal aromasını ve lezzetini ön plana çıkaran popüler bir pişirme tekniğidir.
İlginizi çekebilir: Türkiye’nin En İyi 10 Van Kahvaltı Salonu | Nerede Yenir?
