Bahçelievler’de Kahvaltı: Kaçıncı Caddedesiniz, Sabah Sofranız Ona Göre

Ankara Bahçelievler’de adres tarif ederken cadde numarası söylersiniz. 7. Cadde dediğinizde herkes Aşkabat Caddesi’ni bilir, 3. Cadde dediğinizde Azerbaycan Caddesi’ni. Bu caddelerin üzerinde ve aralarına sıkışmış sokaklarda onlarca kafe dizili; ama hangisinde serpme sofra kurulur, hangisinde kruvasan gelir, hangisi sabahın yedisinde açıktır — bunu bilmek ayrı mesele. Bahçelievler kahvaltı mekanları bu cadde-sokak düzenine göre şekilleniyor: Taşkent Caddesi’nde semaverde çay içersiniz, Oğuzhan Asiltürk’te Fransız kruvasanı yersiniz, 7. Cadde’de sabahın altı buçuğunda açık bir fırın-bistro bulursunuz. Yedi mekanı caddelerine göre sıralıyoruz.

Taşkent Caddesi’nde Semaverde Çay, Sofrası Taşan Serpme — Zula Cafe, Taşkent Caddesi

Zula Cafe, Taşkent Caddesi No:107’de, Bahçelievler’in biraz daha sakin köşelerinden birinde. Sabah 07.00’de açılıyor — semtteki en erken kahvaltıcılardan. Serpme sofra kuruluyor: peynir çeşitleri, zeytinler, bal-kaymak, reçeller, sucuklu yumurta, menemen ve semaverde çay. Yorumlarda sofranın sunumu ve ürün tazeliği sürekli övülüyor; “Ankara’da yediğimiz en iyi serpme kahvaltı” cümlesi birden fazla kez geçiyor. Bahçe oturma alanı da var. Porsiyonlar büyük ama israf yaratmayacak şekilde ayarlanmış. 500 yorumda 4.8 puanla Bahçelievler’in en yüksek puanlı kahvaltı adresi. Taşkent Caddesi No:107, Yukarı Bahçelievler.

Şevket Süreyya Aydemir Sokak’ta Sadece Kahvaltı Yapan Yer — Brechdan, 3. Cadde Civarı

Brechdan, Şevket Süreyya Aydemir Sokak No:5’te, Azerbaycan Caddesi’ne (3. Cadde) yakın bir ara sokakta. Sabah 09.00’da açılıyor, akşam 17.00–18.00 arası kapanıyor — sadece kahvaltı ve hafif öğle yemeği konseptinde çalışıyor. Buranın farkı serpme yerine tabak kahvaltı formatı: ızgara kahvaltı tabağı (pastrami, kaşar, yeşillik, tereyağı ve tam buğday ekmek), yöresel kahvaltı tabağı ve omlet ana seçenekler. Yorumlarda fıstık ezmesinin kalitesi ve ekmeğin tazeliği sürekli öne çıkıyor. Hafta sonu erken gitmek gerekiyor — saat 11’den sonra kuyruk oluşabiliyor. 251 yorumda 4.6 puan. Şevket Süreyya Aydemir Sokak No:5/B.

3. Cadde’nin Gezgin Ruhlu Kahvaltıcısı — Varuna Gezgin, Azerbaycan Caddesi

Varuna Gezgin, Azerbaycan Caddesi No:106’da, Bahçelievler’in en bilinen kafelerinden biri. Duvarlarında dünya bayrakları, raflarda kitaplar, tavanda haritalar — gezgin konseptli bir mekan. Sabah 08.30’da açılıyor. Kahvaltıda hem serpme sofra hem de tabak kahvaltılar mevcut. Deliorman kahvaltısı, Mundo omlet ve Avustralya tabağı menüdeki varyasyonlardan birkaçı. Sınırsız çay dahil. Akasya ağaçlarının altında oturulan bahçesi yazın güzel; kışın çatı terası açık. Öğrenci indirimi ve sabah saatlerine özel kahvaltı seçenekleri de var. 3.229 yorumda 4.1 puan — Bahçelievler’in en çok değerlendirilen kafelerinden. Azerbaycan Caddesi No:106.

7. Cadde’de Sabahın Altı Buçuğunda Açık — Vişi Cafe Bistro, Aşkabat Caddesi

Vişi Cafe Bistro, 7. Cadde olarak bilinen Aşkabat Caddesi No:47’de. Sabah 06.30’da kapılarını açıyor — Bahçelievler’in en erken başlayan mekanı. Fırın-bistro formatında; tezgahta taze pişmiş poğaça, açma, börek ve simit sabahın ilk saatlerinde hazır. Serpme kahvaltı da mevcut; iki kişilik serpme sofrada peynirler, zeytinler, sıcak çeşitler ve taze ekmek geliyor. Yorumlarda taze hamur işleri ve kahvaltının doyuruculuğu övülürken, 7. Cadde üzerinde konum-kalite dengesi konusunda güçlü bir tercih olarak gösteriliyor. 1.271 yorumda 3.8 puan. Aşkabat Caddesi No:47, Yukarı Bahçelievler.

24 Saat Açık, Açık Büfe Kahvaltı Dahil — Seyir Cafe, Prof. Muammer Aksoy Caddesi

Seyir Cafe, Prof. Muammer Aksoy Caddesi No:2’de, Bahçelievler’in kuzey ucunda, şehre tepeden bakan bir konumda. 24 saat açık — sabahın beşinde de uğrayabilirsiniz, gece yarısında da. Kahvaltıda açık büfe formatı var: peynir çeşitleri, zeytinler, reçeller, sıcak yemekler, börekler ve çay-kahve dahil. Mekan geniş, çok katlı; farklı bölümlerde sigara içilen ve içilmeyen alanlar ayrılmış. Çocuk oyun alanı da mevcut. 4.409 yorumda 3.7 puan — yorumlar ikiye bölünüyor: açık büfenin çeşitliliğini övenler ve bazı yemeklerde tuz dengesini eleştirenler var. Teras katında manzara güzel. Prof. Muammer Aksoy Caddesi No:2.

Oğuzhan Asiltürk’te Fransız Kruvasanı — À La Lune Patisserie, Yukarı Bahçelievler

À La Lune, Oğuzhan Asiltürk Caddesi No:22/A’da, Bahçelievler’in butik pastane-kafelerinden. Sabahtan değil öğleden açılıyor — 11.00’de başlıyor, gece 02.00’ye kadar devam ediyor. Erken sabah kahvaltısı isteyenler için uygun değil ama geç brunch ya da öğleden sonra tatlı + kahve isteyenler için Bahçelievler’in en güçlü adresi. Kruvasanlar buranın çekirdeği; tereyağlı, katlı, taze pişmiş. Yanında filtre kahve ve espresso çeşitleri güçlü. 2.145 yorumda 4.8 puanla Bahçelievler’in en yüksek puanlı mekanlarından — ama kahvaltı değil, pastane-kafe formatında. Oğuzhan Asiltürk Caddesi No:22/A.

65. Sokak’ta Sabah Kahvesiyle Başlayan Gün — A4 Kahve, Yukarı Bahçelievler

A4 Kahve, 65. Sokak No:5/A’da, Bahçelievler’in arka sokaklarından birinde. Sabah 07.30’da açılıyor. Üçüncü dalga kahve konseptinde; baristaları çekirdek seçimi ve demleme yöntemi konusunda bilgili. Ama A4 sadece kahveci değil: kahvaltı tabağı da sunuyorlar ve servisi akşam 17.00’ye kadar devam ediyor. Yorumlarda kahvaltı tabağının porsiyon genişliği, filtre kahvenin kalitesi ve personelin öneri yetkinliği öne çıkıyor. Kuru üzümlü Türk kahvesi servisi de güzel bir detay. 197 yorumda 4.7 puan. 65. Sokak No:5/A, Yukarı Bahçelievler.

Bahçelievler’den birkaç durak ötede Çukurambar’ın plaza çevresinde kurulan serpme sofraları ve Kızılay–Tunalı aksının kafe kültürü sizi bekliyor. Her iki bölge de Ankara‘nın farklı bir kahvaltı ritmini sunuyor.