Nişantaşı Kahvaltı Rehberi: Semtteki 7 Mekan Bir Arada

Yeterli bilgiye sahibim, şimdi 7 mekanlık makaleyi oluşturuyorum. Elimdeki Google Places verilerinden 7 mekan var (3 Çeşme Bazlama şubesi, Van Kahvaltı Evi, Kruvasan, Zoya’s House, Göçmen Nişantaşı). Tüm mekanlar kahvaltıya uygun.

Nişantaşı kahvaltı mekanları arasında seçim yapmak, bu semtin dar sokaklarında yürürken her köşede başka bir kokuyla karşılaşmak gibi bir şey. Osman F. Seden Sokak’tan Vali Konağı Caddesi’ne uzanan o kısa yürüyüşte bile birkaç farklı kahvaltı konseptiyle göz göze geliyorsunuz. Ben de son dönemde bu sokakları tek tek yürüdüm, oturdum, yedim, not aldım. Aşağıda Teşvikiye ve Harbiye çevresinde denediğim yedi adresi anlatıyorum. Beşiktaş ya da Bebek tarafında da araştırma yapıyorsanız, o bölgelerin kendi kahvaltı kültürünü ayrıca incelemenizi öneririm.

Çeşme Bazlama Kahvaltı Nişantaşı 1

Çeşme’de butik bir aile işletmesi olarak açılan bu marka, zamanla büyüyerek İstanbul’a da taşınmış. Teşvikiye’deki Osman F. Seden Sokak No:8 adresinde bulunan ilk şube, semtin en bilinen kahvaltı noktalarından biri. Ev yapımı reçeller, Kayseri’den gelen sucuk, acuka, menemen, sıcak sıcak gelen pişiler ve bazlama masaya gelmeye başlayınca sofranın boş kalan karesi kalmıyor. Ege mutfağının o tok lezzetlerini şehir merkezinde bulmak isteyenler için tam adresi burası. Binlerce kişinin değerlendirme bıraktığı mekan, Çeşme ambiyansını iç mekanına ve tabağına taşımayı başarmış. Nurten Anne’nin kendi elleriyle yaptığı 36 farklı reçel çeşidi, sofrayı renkli bir köy kahvaltısına dönüştürüyor. Rezervasyon için (0212) 951 06 91 numarasını arayabilirsiniz.

Çeşme Bazlama Kahvaltı Nişantaşı 2

Aynı sokağın karşı tarafında, Osman F. Seden Sokak No:3’te ikinci şube sizi karşılıyor. Birinci şubeyle aynı kalite çizgisini koruyan bu adres, özellikle mercimekli gözleme ve lavaş gibi farklı seçenekleriyle öne çıkıyor. Gözlemenin içine mercimek koymak ilk başta sıra dışı gelebilir ama bir deneyince neden bu kadar sevildiğini anlıyorsunuz. Çalışanların bilgili ve ilgili tutumu, masaya oturduğunuz andan itibaren sizi rahat ettiriyor. Porsiyon büyüklüğüne takılmayın; çeşit o kadar fazla ki sofra zaten dopdolu geliyor, üstelik ek isteklerinizi geri çevirmiyorlar. Yorumların neredeyse tamamı olumlu olan bu şube, 4.7 gibi yüksek bir ortalamayı yakalamış durumda.

Çeşme Bazlama Kahvaltı Nişantaşı 3

Üçüncü şube, Teşvikiye’nin biraz daha sakin köşesinde, Ahmet Fetgeri Sokak No:40’ta konumlanmış. Diğer iki şubeyle aynı standartları yakalayan bu adres, özellikle taze pişirilen pişileri ve özenle hazırlanan reçel çeşitleriyle dikkat çekiyor. Ortam temiz ve düzenli; servis hızlı akıyor. Gerçek Ege kahvaltısı dendiğinde akla ilk gelen Çeşme Bazlama, ev yapımı reçelleri, bazlaması ve acukasıyla tam bir sofra kültürü sunuyor. İki binin üzerinde kullanıcı değerlendirmesiyle yüksek puan almış bu şube, Nişantaşı’nda üç ayrı noktada yayılmış Çeşme Bazlama ağının güvenilir bir halkası. Detaylı bilgi almak isteyenler (0212) 951 06 93’ü arayabilir.

Van Kahvaltı Evi

Teşvikiye’nin Poyracık Sokak’ına girdiğinizde sizi karşılayan bu mekan, Doğu Anadolu’nun serpme kahvaltı geleneğini Nişantaşı’nın göbeğine taşımış. Serpme kahvaltının yanına eklenen sıcak ürün seçenekleri işin en güzel tarafı: patatesli yumurta, menemen, sucuklu yumurta ve pişi gibi alternatiflerden herkes kendi tabağını oluşturuyor. Çalışanların sıcakkanlı tutumu, mekanın samimi havasıyla bütünleşiyor. Özellikle Van kahvaltısını denemek isteyenler için ideal bir seçenek olan bu adreste çeşit çeşit peynir, zeytin, reçel ve yumurta çeşitleri menüde yer alıyor. Dört yüzü aşkın olumlu değerlendirmeyle semtte kendine sağlam bir yer edinmiş.

Kruvasan

Harbiye tarafında, Mim Kemal Öke Caddesi No:11A’da bulunan Kruvasan, klasik Türk kahvaltısından farklı bir şey arayanlar için iyi bir tercih. Nişantaşı’nda güne kruvasanla başlamak isteyenler için doğru adreslerden biri olan mekan, Fransız hamur işlerini mevsimin taze lezzetleriyle buluşturuyor; omlet, sucuk ve tost gibi klasik kahvaltı seçenekleri de menüde yer alıyor. Kruvasan çeşitleri oldukça zengin; bademli ve çikolatalı kruvasan en çok tercih edilenler arasında. Tereyağının yoğun ve kaliteli tadı, ilk lokmadan itibaren hissediliyor. Üç binden fazla kişinin yorum bıraktığı bir adres olması, semtteki popülerliğini açıkça gösteriyor. (0212) 296 86 56 numarasından bilgi alabilirsiniz.

Zoya’s House

Harbiye Mahallesi’nde, Bostan Sokak üzerindeki tarihi bir apartmanın giriş katında yer alan Zoya’s House, Nişantaşı’nın en çok konuşulan brunch adreslerinden biri. Mekan, iç dekorasyonuyla dikkat çekiyor; kapıdan girdiğiniz an farklı bir atmosfere adım attığınızı hissediyorsunuz. Altı bini aşkın kişi değerlendirme bırakmış ve 4.6 ortalamayla yüksek beğeni toplamış. Menüdeki granola bowl ve modern kahvaltı tabaklarıyla özellikle genç kitleyi cezbeden bu adres, hafta sonları ciddi bir yoğunluk yaşıyor. Ambiyansı ve sunumuyla Instagram’da sıkça karşılaşacağınız bu mekanda sabah saatlerinde masa bulmak için erken davranmakta fayda var.

Göçmen Nişantaşı Artisan Bakery

Vali Konağı Caddesi No:30/1’de, Harbiye’nin hareketli aksı üzerinde yer alan Göçmen, dışarıdan bakıldığında bile içeri girme isteği uyandıran o şirin mekanlardan. Ekşi mayalı ekmek, menemen, granola ve scone gibi çeşitlerinin yanı sıra ev yapımı reçelleriyle biliniyor. Asıl farkını Balkan mutfağından aldığı ilhamla ortaya koyuyor: lütenitsa denen o otantik Balkan ezmenin tadı, İstanbul’da kolay kolay bulunacak bir şey değil. Börekleri göz dolduruyor ve kahvaltı tabağı iki kişiyi rahatlıkla doyuracak kadar bereketli. Üç binden fazla kişinin olumlu değerlendirme bıraktığı bu adres, 0541 165 00 92 numarasıyla ulaşıma açık.