Bomonti Kahvaltı Rehberimizde Yer Alan 7 Mekan

Bomonti kahvaltı mekanları arasında seçim yapmak, özellikle hafta sonu sabahları ciddi bir kararsızlık sebebi olabiliyor. Üniversitedeki arkadaş grubumuzla her cumartesi farklı bir yer deneme alışkanlığımız var ve Bomonti bu konuda bizi hiç yarı yolda bırakmadı. Semtin dar sokaklarında yürürken burnunuza gelen taze ekmek kokusu, sizi farkında olmadan bir masaya oturtuyor. İstanbul’un en hızlı dönüşen semtlerinden biri olan Bomonti, sabahtan geceye kadar günün her saatine hitap eden mekanlarıyla dikkat çekiyor. Şişli ve Nişantaşı civarındaki diğer semtlerin kahvaltı alternatiflerini de merak ediyorsanız, o bölgelere özel yazılarımıza göz atmanızı öneririz.

Griffin Bomonti

Cumhuriyet Mahallesi’nde, Kazım Orbay Caddesi üzerindeki Elysium Residence’ın içinde yer alan Griffin Bomonti, sabah saatlerinden itibaren kapılarını açıyor. Kendi yaptıkları ekşi mayalı ekmekler, kahvaltı tabakları ve pizzalar menünün öne çıkan kalemleri arasında. Mekanın iç dekorasyonu göze hitap eden detaylarla dolu; oturduğunuz yerden gelen sıcaklık hissi, sabahın erken saatlerinde bile insanı rahat ettiriyor. Hayvan dostlarınızla birlikte de gelebilirsiniz. Özel günlerde kalabalık grupları ağırlamaya elverişli bir düzeni var; otuz kişilik bir masayı bile rahatlıkla kurabiliyorlar. Mezelerden ana yemeklere uzanan geniş bir menüyle karşılaşıyorsunuz. Çalışanların ilgisi ve saygılı tutumu, sabah kahvaltısında bile fark ediliyor. Yüzün üzerinde değerlendirmede olumlu izlenim bırakan bir yer burası. Rezervasyon için 0532 309 51 66 numarasını arayabilirsiniz.

Batard İstanbul

Batard İstanbul, Gökkuşağı Sokak ile Silahşör Caddesi’nin kesiştiği noktada, Bomonti’nin gastronomi sahnesine ciddi bir derinlik katan adreslerden. Ünlü şeflerin ortaklığıyla açılan Batard, gözlerin bölgeye dönmesini sağlayan en önemli mekanlardan biri olmuştu. Sabah kahvaltısında sipariş ettiğiniz Eggs Benedict, her lokmasında titizlikle kurgulanmış bir tat veriyor. Mutfaktan çıkan tabakların her biri ayrı bir özenle hazırlanmış; şefin dokunuşunu tabaklardan anlıyorsunuz. Bir Fransız kafesinde oturuyormuşsunuz gibi hissediyorsunuz. Bin iki yüzü aşkın yorumda tekrar eden tema şu: buraya bir kez kahvaltıya gelen, aynı gün akşam yemeğine dönmek istiyor. Bu da mekanın mutfaktaki tutarlılığını gösteriyor.

Monochrome

Tarihi Bomonti Bira Fabrikası’nın dönüştürüldüğü Bomontiada kompleksinin içinde, Birahane Sokak üzerinde bulunan Monochrome, sabah sekizden itibaren misafir kabul ediyor. Ara Güler’in siyah beyaz fotoğraflarının duvarları süslediği mekan, özellikle üçüncü dalga kahveleriyle tanınıyor. Brasserie konseptine yeni bir yaklaşımla yanaşan Monochrome, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar günün her saati için alternatif sunuyor. Isıtıcıların iyi çalıştığı geniş bir dış mekan alanı var; kış aylarında bile dışarıda oturmak tercih ediliyor. Detaylı bilgi almak isteyenler (0212) 296 20 42 numarasını kullanabilir. Yedi yüzü aşkın kişinin değerlendirdiği Monochrome, Bomontiada’ya her geldiğinizde uğramadan geçemeyeceğiniz türden bir yer.

Cafe Bomonti Kafe ve Bistro

Bomonti’nin büyük isimleri arasında kaybolmaya meyilli olsa da Cafe Bomonti Kafe ve Bistro, Kazım Orbay Caddesi’nde sessiz sedasız işini yapan küçük bir aile işletmesi. Semtin eski sakinleri bu mekanı iyi tanıyor; burada oturup çay içerken insanın gençlik yılları aklına geliyor. Temiz ve düzenli bir ortamda klasik Türk kahvaltısı sunuluyor. İşletme sahibinin ve çalışanların yakın ilgisi, mekanı kalabalık zincir kafelerden ayıran en belirgin özellik. Cumhuriyet Mahallesi’nden geçerken küçük ama içten bir kahvaltı arıyorsanız, bu adres tam aradığınız yer olabilir. 0553 329 93 30 numarası üzerinden ulaşabilirsiniz.

Kiva

Eski Bomonti Fabrikası’nın içinde, Birahane Sokak girişinde karşınıza çıkan Kiva, Anadolu mutfağını şehrin ortasına taşıyan bir mekan. Kiva’nın mevsimsel menüsü, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini özüne sadık kalarak günümüze taşıyor. Soğuk ve sıcak meze çeşitliliği oldukça geniş; her tabak taze ve özenli hazırlanmış. Geniş kış bahçesi ve özel gruplar için kapatılabilen üç ayrı odası bulunuyor. Dışarıda oturmak isteyenlerin önceden yer ayırtması gerekiyor; özellikle hafta sonları mekan hızla doluyor. Bomontiada’nın canlı enerjisiyle bütünleşen Kiva, rakı-meze kültürünü seven herkesin listesinde üst sıralarda yer alıyor.

Casa Cooklife

Silahşör Caddesi üzerinde, Yeniyol Sokak’a sapınca sizi karşılayan Casa Cooklife, Bomonti’nin sabah enerjisini yansıtan en karakteristik adreslerden biri. Her sabah günlük taze fırın ürünleriyle güne başlayan mekan, mevsimsel ve doğal içeriklerle hazırladığı menüsüyle öne çıkıyor; siyez unlu poğaçası ve pastırmalı burrata focaccia’sı denenmeli. Yılın dört döneminde yayımladığı dergisi ve doğadan ilham alan atölyeleriyle fark yaratıyor. Sadece bir kafe değil; içeri girdiğinizde bir yaşam alanına adım attığınızı anlıyorsunuz. Baristaların kahve önerileri de ayrıca dikkate değer. Sabah saatlerinde sakin bir ortamda oturup mevsiminde ne varsa onu tatmak isteyenler için biçilmiş kaftan.

Kozmos

Bomonti sokaklarında yürürken enerjisini birkaç adım öteden hissedeceğiniz Kozmos, antika detaylarla bezeli sıcak bir kafe. Hayvan dostu, renkli dekorasyonu ve samimi atmosferiyle öne çıkan mekanın menüsünde özenle kavrulmuş kahveler, taze tatlılar ve İngiliz kruvasanı yer alıyor. Tek başına gelip sessizce kahve içmek isteyenler için de uygun: raflardan bir kitap seçip fincanınızı yudumlarken mekanın detaylarını keşfedebilirsiniz. Hafta sonu sabahları önce Feriköy Antika Pazarı’na uğrayıp ardından Kozmos’a geçmek, Bomonti sakinlerinin alışkanlığına dönüşmüş durumda. Sıracevizler Caddesi civarındaki bu küçük ama kişilikli kafe, semtin sabah ritmine uyum sağlıyor.