Fındıklı Kahvaltı Rehberimizde Yer Alan 7 Mekan

Fındıklı kahvaltı mekanları arıyorsanız, sizi bu yazıda Rize’nin en sakin ilçelerinden birinde sabahları sofraya oturabileceğiniz birkaç adresle tanıştırmak istiyorum. Fındıklı, Karadeniz sahil yolunun üzerinde ama sahilden biraz içeri girdiğinizde dere kenarlarında, yayla yollarının başlangıcında başka bir dünya açılıyor. Çay bahçelerinden köy sofralarına, balık restoranlarından tostçulara kadar farklı karakterde yerler var burada. Rize merkez veya Çamlıhemşin tarafında da kahvaltı noktaları merak ediyorsanız, o bölgelere ait ayrı yazılarımıza göz atmanızı öneririm.

Gölbaşı Tahta Kahve

Sana bir mektup yazarcasına anlatayım bu yeri: Sulak Köyü yoluna sapıp birkaç dakika ilerledikten sonra karşına çıkan Gölbaşı Tahta Kahve, Fındıklı’nın en içten kahvaltı sofrasını kuruyor. Masaya gelen her şey el yapımı; reçellerden ekmeklere kadar organik ürünlerle hazırlanmış bir sofra sizi karşılıyor. Özellikle ev ekmeğinin tadı, fırından yeni çıkmış gibi sıcak ve kıtır. Bu mekan için sabahınızdan bir saat ayırmak bile az gelir; gitmeden kendinize bir kahvaltı programı çıkarın derim. Gülbahar mahallesinde, Sulak Köyü Yolu üzerinde bulabilirsiniz. Detaylı bilgi almak isteyenler 0532 544 62 77 numarasını arayabilir.

Livadi Nature Bistro

Arılı Köyü yolunda Zayne mevkiine doğru ilerlediğinizde dere sesini duyduğunuz anda Livadi Nature Bistro‘ya vardığınızı anlarsınız. Akan suyun yanı başında oturuyorsunuz; sofrada ise serpme kahvaltının yanında taze alabalık bile gelebiliyor. Mezelerin lezzeti ve çayın kıvamı, bölgeyi tanıyan insanların bile tekrar tekrar uğramasının sebebi. Dere kenarında kafa dinlemek ve sevdiklerinizle sessiz bir sabaha uyanmak istiyorsanız, tam yerine geldiniz. Yüzlerce kişinin olumlu değerlendirdiği bu adres, Fındıklı’nın en yüksek puanlı mekanlarından biri. Rezervasyon için 0533 138 53 00 numarasını kullanabilirsiniz.

SaiminYeri Cafe

Fındıklı merkez caminin hemen bitişiğinde, Sahil Caddesi üzerinde küçücük ama ruhu büyük bir yer var: SaiminYeri Cafe. Burası lüks bir mekan değil; tam da o yüzden değerli. İlçenin günlük yaşamını, insanlarını, sohbetlerini burada gözlemleyebilirsiniz. Yağmurlu bir Karadeniz sabahında bahçesine oturup bir kahve içmek, Fındıklı’yı tanımanın en doğal yolu. Kendi tarifleriyle ürettikleri sucuklu tostları yıllardır aynı tadı koruyor. Karadeniz turu yapanların soluklanma noktası olmuş bu cafe, ilçenin kalbi gibi atıyor.

ABU Restaurant

Fındıklı’dan Çağlayan yönüne doğru biraz içeri girdiğinizde, Taşköprü mevkiinde 27 numarada ABU Restaurant sizi bekliyor. Çağlayan deresinin hemen kenarında konumlanan bu yer, aslında balık restoranı olarak biliniyor ama sabah saatlerinde de sofrası zengin. Somon çeşitleri ve sarımsaklı ızgara balıklar, kahvaltı sonrası geç bir brunch için bile tercih sebebi. Yaklaşık iki bin kişinin değerlendirme bıraktığı bu adres, Fındıklı’nın en bilinen mekanlarından. Balık çorbası ile güne başlamak isteyenler için ayrı bir cazibesi var.

Aksu Doğa Restaurant

Yukarı Aksu mahallesinde, Kube Caddesi 31 numarada yer alan Aksu Doğa Restaurant‘ın en güçlü yanı manzarası. Tepeden vadiye bakan konumu, sabah saatlerinde çayınızı yudumlarken gözünüzü alamayacağınız bir görüntü sunuyor. Serpme kahvaltıda muhlama ve taze köfteler sofranın yıldızı oluyor. Ramazan’da bile misafirlerini geri çevirmeyen, sıcak bir ev sahipliği gösteren bir işletme. Buraya sadece yemek için değil, manzaranın önünde bir bardak çay içmek için bile gelmeye değer.

Orme Tost

Fındıklı merkezinde, küçük bir dükkanın içinden çıkan o koku sizi durduracak. Orme Tost, aslında kendileri buna hamburger diyor ama herkes tost olarak biliyor. Kaburga etinden çekilmiş kıymayla hazırlanan, içinde yirmi çeşit baharat barındıran bu tost, bölgeye gelenlerin vazgeçemediği bir tat. Yıllardır aynı tarif, aynı kıvam; her seferinde aynı memnuniyetle ayrılıyorsunuz. Mekan küçük, kalabalık saatlerde yer bulmak zor olabilir ama o tadı bir kez deneyince neden herkesin uğradığını anlıyorsunuz. İstanbul’dan gelen misafirler bile her seferinde buraya özel bir ziyaret planlıyor.