Teras Kahvaltısından Bahçe Sofrasına Göreme Kahvaltı Yerleri

Göreme kahvaltı yerleri denince akla gelen ilk şey, peri bacalarının arasında süzülen balon manzarasıyla birlikte tabağınıza uzanan peynir tabaklarıdır belki; ama asıl hikâye sokaklarda saklı. Sabahın erken saatlerinde Göreme’nin dar sokaklarında yürüyün, her köşeden taze simit kokusu gelir, teras katlarından kahvaltıya oturanların kahkahası duyulur. Kapadokya’nın bu küçük kasabasında kahvaltı sadece bir öğün değil, manzarayla, taşla, toprakla iç içe geçmiş bir sabah deneyimi. Ben de son ziyaretimde birkaç gün boyunca farklı noktalarda sabahladım ve gördüklerimi burada paylaşmak istedim.

Safran Terrace Restaurant

Orta Mahalle’de, Kağnı Yolu Sokak üzerindeki Safran Cave Hotel’in teras katına çıktığınızda Göreme’nin tamamını avucunuzun içine almış gibi hissediyorsunuz. Sabah güneşi vadiye vurduğunda masadaki tabak bir anda ikinci plana düşüyor. Mutfakta hazırlanan kahvaltı tabağındaki her kalem özenle seçilmiş; özellikle sıcak servis edilen ara tabaklar soğumadan masaya geliyor. Mutfaktaki hanımefendilerin el lezzeti, otel konaklaması yapmasanız bile sırf kahvaltı için kapıyı çalmanıza değer. Yorumların neredeyse tamamı olumlu olan bu adreste, 0545 567 65 72 numarasından teras için yer ayırtmak akıllıca olur.

Seyr-ü Sefa Cafe Restaurant

Göreme Açık Hava Müzesi’ni gezdikten sonra birçok gezgin Müze Caddesi üzerindeki bu kafeye doğru yöneliyor ve bunda haklılar. Üst katta hem kapalı salon hem de teras alanı mevcut. Benim tavsiyem doğruca terasa çıkmanız. Menüde dikkat çeken Kayseri yağlaması bölgeye özgü bir lezzet ve burada gayet iyi yapılıyor. Personelin samimi tavırları, turistik bölge yorgunluğuna rağmen insanı rahatlatan cinsten. Kapadokya’ya gelip Ürgüp kahvaltı mekanlarını da merak edenler için o tarafta da keşfedilecek güzel noktalar var. Seyr-ü Sefa, bin altı yüzü aşkın değerlendirmeyle Göreme’nin en çok konuşulan kahvaltı duraklarından.

Görkündere Cafe Breakfast

Avcılar Mahallesi’nde, peri bacalarının tam ortasında bir kahvaltı noktası düşünün. Görkündere Cafe tam olarak böyle bir yerde konumlanmış. Havanın güzel olduğu aylarda bahçede oturmak, taş oluşumlarının arasında çay yudumlamak başlı başına bir deneyim. Mekan biraz geç açılabiliyor, bu yüzden sabahın çok erken saatlerini değil, dokuz buçuk sonrasını hedeflemek mantıklı. Kahvaltı tabağı klasik Kapadokya kahvaltısı formatında; sade ama doyurucu. Bahçedeki masalarda oturup etrafınıza baktığınızda kendinizi bir açık hava müzesinin içinde hissediyorsunuz. Detaylı bilgi almak isteyenler 0554 874 88 03 numarasını arayabilir.

Serin Cafe Restaurant

Aydınlı-Orta Mahalle sınırında, Adnan Kahveci Caddesi 12/B‘de yeni açılmış olmasına rağmen kısa sürede dikkat çeken bir aile işletmesi. İçeride ve dışarıda oturma alanları var, temizlik konusunda ciddi bir titizlik göze çarpıyor. Kahvaltının yanı sıra ev yapımı börek ve kek çeşitleri masaya gelince “burada bir anne eli var” diyorsunuz. Güney Kore mutfağından seçenekler de sunmaları ilginç bir detay ama kahvaltı tarafı gayet sağlam. Testi kebabı ve çorba gibi öğle seçenekleri de mevcut; yani sabah gelip öğlene kadar oturabilirsiniz. Küçük, sıcak, samimiyeti yüksek bir köşe arıyorsanız tam yeriniz burası.

Hopper Coffee House

Belediye Caddesi üzerinde, Göreme’nin merkezinde kendine has bir atmosferi olan Hopper Coffee House, klasik kahvaltı formatından biraz farklı bir çizgide. Burası daha çok iyi bir kahve eşliğinde hafif atıştırmalıklar arayanların mekânı. Özellikle Marlen Kadar adlı tatlıları deneyenler tekrar gelmek için bahane arıyor; İstanbul’dan sırf o tatlı için dönenler bile var. Kahve çeşitleri özenle hazırlanmış, personel ilgili ve yardımsever. Uzun bir Kapadokya yürüyüşünün ardından sakin bir köşeye oturup nefes almak isteyenler için biçilmiş kaftan. Yüzlerce ziyaretçinin beğenisini toplamış, yüksek puanlı bir adres.

Maria’s Breakfast Göreme

Uçhisar yönünden Göreme’ye girerken ilk karşılaşacağınız kahvaltı noktalarından biri Karamızrak Sokak No:2‘deki Maria’s Breakfast. Manzara zaten Göreme standardında güzel ama asıl vurucu olan tabaktaki çeşit zenginliği. Serpme kahvaltıda gelen kalemlerin sayısı ve bolluğu, bölgedeki pek çok rakibinin önüne geçiyor. Biten tabaklar tazeleniyor, bu da “acaba yeter mi” endişesini ortadan kaldırıyor. Sıcak servis edilen kahvaltılıklar özellikle başarılı. Rezervasyon için 0542 797 91 35’i aramanızı öneririm çünkü hafta sonları teras hızla doluyor. Göreme’de kahvaltıyı ciddiye alan bir adres arıyorsanız, Maria’nın kapısını çalın.