Burgazada Kahvaltı Rehberinde Yer Alan 7 Adres Bir Arada

Burgazada kahvaltı mekanları denince akla gelen ilk şey, vapurdan iner inmez burnunuza çarpan taze simit kokusu ve deniz esintisidir. Adalar’ın en sakin üyelerinden biri olan Burgazada, İstanbul’un gürültüsünden kaçıp sabahın ilk ışıklarında huzurlu bir sofra kurmak isteyenler için sınır çiziyor: burada zaman yavaş akar, çay bardağındaki buhar deniz sisiyle karışır, kahvaltı bir öğün olmaktan çıkıp adanın ritmine ayak uydurmaya dönüşür. Ben de bu küçük adanın sokaklarını arşınlayıp, iskele çevresinden tepelere kadar kahvaltıya kapı aralayan mekanları tek tek gezmeye karar verdim. İşte Burgazada’da sabahları karnınızı ve ruhunuzu doyuracak adresler.

Harrison Cafe

Harrison Cafe, Gezinti Yolu Caddesi üzerinde 47 numarada, denize neredeyse el uzatacak mesafede konumlanmış küçük bir mekan. İlk dikkat çeken şey, serpme kahvaltı tabağındaki çeşit bolluğu; önünüze gelen tabaklar dolup taşıyor, sebzeler ve meyveler o sabah toplanmış gibi taptaze geliyor. Kalabalık gruplarla gidildiğinde bile servisin zamanlaması şaşırtıcı ölçüde düzgün; sıcak servis edilmesi gereken her şey sıcak, soğuk olması gereken her şey soğuk. İşletme sahiplerinin samimiyeti ve personelin ilgisi, adada “komşu sofrası” hissi yaratan o nadir yerlerden biri olduğunu gösteriyor. Yüzlerce ziyaretçinin olumlu değerlendirdiği bu adres, Burgazada sabahlarının sessiz yıldızı. Rezervasyon veya bilgi almak isteyenler 0544 238 12 30 numarasını arayabilir.

Burgazada Sahil Ayvalık Cunda Mutfağı

Yalı Caddesi’nde deniz kenarına yerleşmiş Burgazada Sahil Ayvalık Cunda Mutfağı, Ege lezzetlerini ada havasıyla buluşturan bir mutfak anlayışı taşıyor. Burada asıl mesele kahvaltı kadar, kahvaltı sonrası uzayan sofra; mezelerin ardından gelen kızarmış ekmekler, tereyağının kalitesi ve özellikle ahtapot tabağı masanın en çok konuşulan köşesi oluyor. Oktay şefin eli değen yemekler, Cunda’nın ruhunu İstanbul’a taşımış. Neredeyse iki bin yorumla adanın en bilinen adreslerinden. Heybeliada ve Büyükada’daki kahvaltı seçeneklerini de merak ediyorsanız, bu iki adanın mekanlarını da ayrıca keşfetmeye değer.

Burgazada Teras Cafe

Gezinti Yolu Caddesi 35 numarada, hafif yokuş yukarı tırmandığınızda karşınıza çıkan Burgazada Teras Cafe, adı üstünde terasıyla öne çıkıyor. Yukarıdan Marmara’ya bakan o açık alan, sabah güneşi altında kahvaltı yapmak için biçilmiş kaftan. Serpme kahvaltıda porsiyonlar tam kıvamında; ne eksik ne fazla, tam doyuracak kadar. Kahvaltılıkların tazeliği ve sunumu, küçük ama özenli bir mutfağın ürünü olduğunu hissettiriyor. Detaylı bilgi almak isteyenler 0539 838 87 11 numarasını kullanabilir.

Barba Yani Restaurant

İskelenin hemen yanı başında, Yalı Caddesi 8/A’da bulunan Barba Yani Restaurant, vapurdan inen misafirlerin ilk gözüne çarpan adreslerden. Denizin tam önünde oturduğunuz masada, Girit ezmesi, barbunya pilaki, ızgara enginar gibi Ege-Akdeniz karışımı tatlar sizi karşılıyor. Yemek sonrasında gelen kahve ve meyve ikramları, işletmenin misafirperverliğinin küçük ama değerli göstergeleri. Personelin yardımseverliği ve nazik tavrı, bu mekanı tekrar tekrar ziyaret edilen bir noktaya dönüştürmüş. Google’da 4.7 puanla değerlendirilen mekan, adanın en yüksek puan alan adreslerinden biri.

Burgazada Ergün Pastanesi

Kahvaltıyı tatlıyla taçlandırmak isteyenler için Burgazada Ergün Pastanesi, Gezinti Yolu Caddesi’nde kapısı her daim açık bir durak. Adanın en bilinen pastanesi olan bu mekanın çilekli milföy hamurlu pastası, neredeyse herkesin masasında görebileceğiniz bir klasik. Servisin hızı dikkat çekici; oturup siparişinizi verdikten kısa süre sonra tabağınız önünüzde. İçeride sigara içilmeyen, temiz ve düzenli bir alan sizi bekliyor. Türk kahvesini yudumlarken adanın sakin temposuna teslim olmak için güzel bir köşe. Yedi yüzü aşkın yorumla adada sağlam bir yer edinmiş bu pastane, sabah kahvaltısının son durağı olarak düşünülmeli.

Kalpazankaya Restaurant

Burgazada’nın biraz daha ücra köşesinde, Kalpazankaya Yolu Sokak 42 numarada yer alan Kalpazankaya Restaurant, mekana ulaşana kadar geçilen yolun kendisini bile bir deneyime çeviriyor. Yürüyüş boyunca adanın yeşilliği ve deniz manzarası eşlik ediyor. Mezeler arasında levrek marin, pastırmalı humus, bademli ada otu gibi sıra dışı seçenekler var. Roka salatası gibi basit görünen tabaklar bile özenle hazırlanmış. Rezervasyonsuz gitmemenizi öneririm; yoğun dönemlerde yer bulmak zorlaşabiliyor. Bilgi için (0216) 381 11 11 numarasını arayabilirsiniz. Adalar bölgesinde farklı kahvaltı rotaları arayanlar, Kınalıada mekanlarını da incelemeyi es geçmemeli.