Güncel Yaprak Sarma Fiyatı | 1 Kg Sarma Ne Kadar Oldu? | 2024

Türk mutfağının baş tacı zeytinyağlı yaprak sarma fiyatı 2024 yılının araştırma konusu. Yöresel lezzeti seven herkesin, sofrasında görmek isteyeceği bir gıda. Asma yaprağının içerisine pirinç, bulgur ve et gibi ürünler eklenerek ince bir rulo haline getirilmesiyle elde ediliyor. Ev yapımı sarmaların kilosu 180 TL’den başlıyor. Endüstriyel sarma konserveleri ise 400 gr ise 28 TL ile 45 TL arasında değişiyor. Yaprağın kalitesi, iç harcının çeşitliliği ve elbette sarma yöntemi, bu ürünlerin lezzetini de fiyatını da belirliyor. O zaman şu sorulara yanıt verelim: Sarma fiyatı 2024 yılında ne kadar oldu? Ev yapımı sarmanın kilosu ne kadar?

Sarma, asma yaprağı, kara lahana, dut yaprağı ya da beyaz lahanadan sarılabilen leziz mi leziz bir ürün. Türk sofralarında hemen her zaman yerini alır. Evde sarmak maharet ve zaman ister. Bu vakti kendinizde bulamıyorsanız ev yapımı ya da konserve market sarması satın alabilirsiniz. Dışarıdan satın almak kimi zaman evde yapmaya göre %20 daha avantajlı olabiliyor. Nitekim bu yılda 1 kg zeytinyağlı sarmanın da 200 TL ortalamada olduğu görülmektedir.

Yaprak Sarma Nedir?

Yaprak sarma, genellikle üzüm veya lahana yaprağı gibi ince ve genellikle salamura edilmiş yaprakların içine pirinç, bulgur, kıyma veya kıymasız iç harç ile doldurulup sarılarak hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Aynı zamanda Yunan, Arap ve diğer Orta Doğu mutfaklarında da benzer şekilde yapılan yaprak sarmaları bulunmaktadır.

Yaprak sarma yapımı genellikle şu adımları içerir:

1. Yaprakların Hazırlanması: Yaprak sarma için genellikle taze veya salamura yapraklar kullanılır. Üzüm yaprağı en yaygın kullanılan türdür. Salamura yapraklar kullanılacaksa öncelikle tuzlu suda bekletilerek tuzunun atılması sağlanır.
2. İç Harcın Hazırlanması: Yaprak sarma iç harcı genellikle pirinç, bulgur veya kıyma, soğan, baharatlar ve bazen doğranmış yeşilliklerle hazırlanır. İç harcın malzemeleri ve baharatları kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.
3. Sarma İşlemi: Hazırlanan yapraklar üzerine iç harçtan konularak sıkıca sarılır. Sarma işlemi yapılırken yaprakların sıkıca sarılması ve iç harcın dışarı çıkmaması önemlidir.
4. Pişirme: Hazırlanan yaprak sarmaları genellikle düdüklü tencere veya normal tencerede pişirilir. Üzerine su, limon suyu veya domates salçası eklenerek pişirilir.

Yaprak sarma, Türk mutfağında özel günlerde ve misafir ağırlamalarında sıkça yapılan ve sevilen bir yemektir. Aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak da tercih edilir.

Güncel Yaprak Sarma Fiyatı 2024 Listesi

Etli ya da etsiz yaprak sarması tüketebilirsiniz. İnternette zeytinyağlı yaprak sarmaları, taze ve ev yapımı olarak satılıyor. Ev yapımı ürünler kiloyla satılıyor ve fiyatı da 180 TL – 190 TL 200 TL civarıdır. Konser alacaksanız da 400 gramlık ürün satışı göreceksiniz. Tat ve Burcu yaprak sarma fiyatı 2024 yılında 19 TL – 39 TL arasıdır.

2024 yılı zeytinyağlı yaprak sarma fiyatı tablosu:

Evde 1 Kilo Yaprak Sarma Fiyatı 2024

Yaprak sarması konusunda maharetli kadınların el emeğiyle sardığı ve lezzetli yaprak sarmaları, internet üzerinden satılıyor. Eğer doğal ve tadı yerinde bir sarma arıyorsanız 1 kilosuna 200 TL vererek siparişinizi oluşturabilirsiniz.

1 Kilo Sarma İçerisindeki Yaprak Sarması Adedi

Sarmanın inceliğine göre adedi de değişiyor. Ama 1 kilo sarma içerisindeki yaprak sarması sayısı hakkın bir fikir verebiliriz. İdeal kalınlıkta sarıldıysa ortalama 100’e yakın sarma bulacaksınız. Bu da hemen hemen 10 kişiye yetecek sayıdadır.

2024 Senesinde Yaprak Sarmanın Fiyatına Zam Geldi!

Yaprak sarması dünyanın en köklü geçmişe sahip yiyeceklerinden biridir. Varlığı neredeyse insanoğluna denk düşer. Binlerce yıllık bir geçmişten söz edilir. Orta Doğu’nun enfes mutfağından çıkmış ve günümüzde tüm dünyaya yayılmıştır. Elbette zaman içerisinde gittiği bölgelerde de farklı şekil ve lezzetlere de büründü. Günümüzde yenen sarma ise büyük oranda Osmanlı döneminden kalma bir tariften gelir. Lezzeti yüksek, kalorisi düşüktür. Bu sebeple 7’den 70’e en popüler olma özelliğini hala koruyor.

Sofraların olmazsa olmazlarından sarmaları hazırlamak uzun ve zahmetli olabildiğinden, tüketiciler genelde dışarıdan almayı tercih eder. Marketler, online mağazalar ve yöresel satış noktaları bu ürünün popüler temin noktasıdır. Yaprak sarma fiyatı 2024 yılında kilo bazlı belirlenmiştir. 1 kilogramı ortalama 250 TL – 300 TL arasıdır. Migros, Carrefour ve BİM marketlerde ambalajlarda satılıyor. Yöresel satış yerlerinde ise anne elinden çıkan bu gıda 400 TL üzeri fiyatlandırılabiliyor.

2024 dönemi yaprak sarmanın ortalama satış fiyat listesi şu şekildedir:

*listede gördüğünüz rakamlar kesinlik ifade etmez, dönemsel değişkenlikler olabilir.

Yaprak Sarması Satışı Hakkında Sık Sorulan Sorular

a)     En lezzetli yaprak sarması nerede satılıyor?

Yaprak sarması son derece leziz bir yemektir, ancak yaprağın taze, içinin ise iyi hazırlanması gerek. Ayrıca pişme süresi ve teknikleri de iyi olmalı. Bu konuda yaprak sar fiyatı kadar kişiler lezzetlisini de arıyor. Migros ve Carrefour marketlerin ürünleri tat olarak iyi. İçi de dolu dolu. BİM’deki ürünler ise orta seviye. Şok sarması BİM’e göre biraz daha iyi denebilir.

b)     Pişmiş sarmanın kg fiyatı kaç TL 2024?

Sarma pişmiş bir yemektir ve pişme tekniği tadını da tayin eder. Pişen sarmaların kilosunu 250 TL civarına alırsınız. Çiğ yapraklar ise 50 – 100 TL arasına satılıyor.

c)      BİM’den sarma alınır mı?

BİM markette kapalı ambalajda satılan yaprak sarma fiyatı 2024 yılında ucuzluğuyla ilgi çekiyor. Fiyat performansı iyi olsa da tat performansı orta derecede görülüyor.

 

İlginizi çekebilir: Güncel Meze Fiyatları | Soğuk Meze Ne Kadar Oldu?