En Meşhur 9 İzmir Çorbacısı | İzmir’de Çorba Nerede İçilir? | 2024
Sabah kahvaltıda ya da gece mekan çıkışı sıcak bir çorba içmek, İzmir’de tercih edilecek en güzel gastronomi seçeneklerinden birisidir. İzmir bölgesinde toplam 150’den fazla çorbacı bulunuyor. Kullanıcı yorumları ve gerçek deneyimlerimize dayanarak İzmir’de hangi çorbacıya gidilir? En güzel İzmir çorbacısı hangisi? sorularını size özel yanıtlıyoruz.
İçindekiler
İzmir Çorbacı mekanları, yılın dört mevsimi dolup taşıyor. Çünkü kelle paça, mercimek ya da ayak paça içmek, İzmirliler için bir yemekten ziyade ritüel niteliğindedir. Özellikle sakatat çeşitli çorbalar günün her saatinde sevilerek tüketiliyor. Fakat tam da ihtiyaç duyulduğu anda “hangi çorbacıya gitsem” sorunsalı ortaya çıkar. Çünkü her mekanın kalitesi, tüketiciyi memnun edecek seviyede değil.
Sabah kahvaltıda ya da gece mekan çıkışı sıcak bir çorba içmek, İzmir’de tercih edilecek en güzel gastronomi seçeneklerinden birisidir. İzmir bölgesinde toplam 150’den fazla çorbacı bulunuyor. Kullanıcı yorumları ve gerçek deneyimlerimize dayanarak İzmir’de hangi çorbacıya gidilir? En güzel İzmir çorbacısı hangisi? sorularını size özel yanıtlıyoruz.
2024 Yılının En Lezzetli İzmir Çorbacıları
Çorba bir yemekten ziyade bir lezzet kültürüdür. Kelle paçadan ayak paçaya, mercimekten ezogeline ondan fazla çeşit, birçok çorbacıda her gün sıcak sıcak servis ediliyor. Sıkı bir lezzet tutkunu, her yerde çorba içilmeyeceğini de iyi bilir. En iyi İzmir çorbacıları arayanlar için ilk tavsiyemiz İsmet Usta, İkinci sırada ise Karşıyaka’daki Kadir usta mekanı bulunuyor. İşte en meşhur ve fazla bilinmeyen İzmir’in 9 çorbacısı…
İzmir’de çorba içilecek meşhur çorbacı mekanları:
- Çorbacı İsmet Usta
- Abbas’ın Yeri Kemeraltı
- Şaban Ustanın Yeri
- Çorbacı Fethi Baba
- Hakan Çorba
- Çorbacı Cenko
- Tas Çorba Bornova
- Paçacı Yücel
- Çorbacı Kadir Usta
Çorbacı İsmet Usta: İzmir’de Geçmişten Günümüze Harika Bir Çorbacı
İzmir’de on yıllardır çorba servisi yapan İsmet Usta, birçok ilçedeki şubesiyle, bu lezzetin tutkunlarının hep gündeminde oluyor. Sakatat çorba çeşitlerinde çok iyiler. Sabah ilk saatlerde servise başlıyorlar. Fiyatları orta seviyede ama lezzet kalitesi garantidir.
ÇORBA FİYAT: 50 TL’den başlıyor.
İLETİŞİM: (0232) 463 57 56
ADRES: Kültür, Cumhuriyet Blv No:123/A-B, 35220 Konak/İzmir
| Pazartesi | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Salı | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Çarşamba | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Perşembe | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Cuma | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Cumartesi | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Pazar | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
Çorbacı Hakan: Balçova’da Mutlaka Deneyimlenmesi Gereken Bir Çorbacı
Çorbacı Hakan, İzmirlilerin çok iyi bildiği bir lezzet durağıdır. Çünkü 40 yılı aşkın süredir aynı mekanlarında kesintisiz çorba servislerine devam ediyorlar. Balçova kavşağının karşısındaki mekanda çorba adına her türlü çeşidi bulabiliyorsunuz. Ayrıca kebap ve pide yemeklerini de son yıllarda servis etmeye başladılar.
ÇORBA FİYAT: 48 TL’den başlıyor.
İLETİŞİM: (0232) 279 21 42
ADRES: Bahçelerarası Mahallesi Balap İş Mrk, Mithatpaşa Cd. No: 22/22, 35140 Balçova
| Pazartesi | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Salı | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Çarşamba | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Perşembe | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Cuma | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Cumartesi | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
| Pazar | bu çorbacı mekanı 24 saat açık hizmet veriyor |
Çorbacı Kadir Usta: Karşıyaka’nın En Meşhur Çorbacısı
İzmir’de keşfedilmeyi bekleyen çorbacılardan birisi de kesinlikle Çorbacı Kadir Usta. Karşıya ilçesinin Dedebaşı mahallesinde salaş mı salaş bir işletme. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte sıcacık ve taze çorbalar servise hazır ediliyor. Küçük ve şirin bir yer. Kimi zaman kapıda kuyruk ile de karşılaşabiliyorsunuz. Lezzetli bir İzmir Çorbacısı arıyorsanız bu mekan tavsiyemizdir.
ÇORBA FİYAT: 46 TL’den başlıyor.
İLETİŞİM: (0232) 366 59 26
ADRES: Dedebaşı, Ali Alp Böke Cd. No: 217/D, 35560 Karşıyaka/İzmir
| Pazartesi | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
| Salı | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
| Çarşamba | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
| Perşembe | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
| Cuma | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
| Cumartesi | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
| Pazar | bu serpme kahvaltı mekanı 04:30 – 02:00 saati arası açık |
İzmir’de Hangi Çorbalar İçilir?
İzmir, Ege Bölgesi’nin mutfak kültürü açısından zengin şehirlerinden biridir. İzmir’de içilen çorbalar arasında özellikle öne çıkanlar şunlardır:
İşkembe Çorbası: İzmir’de işkembe çorbası çok popülerdir. Genellikle gece geç saatlerde tüketilir ve sokak lezzetlerinin vazgeçilmezlerindendir.
Tandır Çorbası: Etli ve yoğurtlu bir çorbadır. Yöresel olarak sıklıkla tercih edilir.
Sakala Çarpan Çorbası: Buğday, nohut ve yoğurtla yapılan bir tür ayran çorbasıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir etki yapar.
Tarhana Çorbası: Tarhana, Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, kış aylarının favorisi olarak bilinir.
Balık Çorbası: İzmir, deniz ürünleri ile ünlü bir şehirdir ve balık çorbası da bu bağlamda sıkça tüketilen bir çorbadır.
Paça Çorbası: Kelle paça çorbası da İzmir’de yaygın olarak içilir ve özellikle sabah saatlerinde tercih edilir.
Bu çorbalar, İzmir’in çeşitli restoranlarında ve çorbacılarında rahatlıkla bulunabilir. Özellikle Kemeraltı Çarşısı gibi yerlerde bu lezzetleri deneyimleyebilirsiniz.
İlginizi çekebilir: Kaynaklar Kahvaltı Yerleri | 15 Mekan Önerisi
